熱騰騰的火鍋季節又來臨了,火鍋有好(hǎo)多種慢坐(zhǒng)類:如魚頭鍋、海鮮鍋、豬肉鍋、牛肉鍋、羊肉爐、愛電麻辣鍋、石頭火鍋、家常火鍋等等應有盡有。隻要材料信我清潔,保存适當,注意營養均衡,火鍋底料下鍋後(hòu)煮至全熟再吃,這(zhè冷們)樣(yàng)就(jiù)可以吃得安心又健康。
我們在吃火鍋的時(shí)候該注意什麼(me),照如下面(miàn)由小編就(jiù)和大家一起(qǐ)去拿北讨論讨論吧。
1.北方地區涮鍋優先用清湯,既健康,又安心。
2.如果吃辣味火鍋,不要喝白酒。喝啤酒時(shí),選擇常溫的啤酒。
3.在開(kāi)始涮鍋時(shí)就(jiù)服計放點土豆片、山藥片、紅薯片等,8~10分鍾後(hòu)即熟。盡早吃北都點澱粉類食物有利于保護胃腸;
4.早點放蔬菜下鍋,不要等到肉涮完之後(hòu)。
5.如果湯内有大量浮油,先去掉大部分浮油再放蔬菜離雨;如果是鴛鴦鍋,把蔬菜放在白湯一邊。
6.把滾燙的食物先放在盤子上涼一下,或放在蘸料中充分浸一下,降低溫度後(hò南舞u)再吃。
7.吃八成(chéng)飽就(jiù)停下來,甯可剩下也不能(néng)傷自己慢紅的胃。
8.飽餐火鍋後(hòu)盡量不吃任何冷飲和其他冷食。